【昭和レトロ】かた焼きプリンのレシピ!簡単なのに本格的🍮✨

みなさん、こんにちは!スイーツ大好きブロガーの「かぶと珈琲」です🍮💕

 

今日は、懐かしい味わいの「かた焼きプリン」のレシピをご紹介します!

 

最近、昭和レトロブームで、固めのプリンが人気ですよね!

 

私も、子どもの頃は苦手だったのに、大人になったら大好きになっちゃいました(笑)

 

でも、家で作るのは難しそう…って思っていませんか?

 

実は、混ぜて焼くだけで、とーっても簡単に作れちゃうんです!

 

しかも、材料はほぼ家にあるものばかり!

 

今回は、そんな簡単なのに本格的な「かた焼きプリン」のレシピを、動画付きでご紹介します!

「かた焼きプリン」の材料はシンプル!

材料
  • 卵:3個
  • 牛乳:250ml
  • 砂糖:50g
  • バニラエッセンス:少々

 

(カラメルソース)

  • 砂糖:40g
  • 水:大さじ2

「かた焼きプリン」は作り方も簡単!

作りかた
  1. カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水を入れて、焦げ付かないように混ぜながら加熱。
  2. プリン生地を作る。卵と砂糖を混ぜて、牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。
  3. カラメルソースを型に流し込み、プリン生地を濾しながら流し込む。
  4. オーブンで湯煎焼きにする。160℃で40分、様子を見て170℃で10分加熱
  5. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら完成!
ポイント
  • カラメルソースは、焦がしすぎないように注意!
  • プリン生地は、しっかり濾すとなめらかに仕上がります。
  • 焼き時間は、オーブンによって調整してください。

「かた焼きプリン」を実食!

 

出来立てのプリンは、表面は少し焦げてて、中はかためで濃厚!

 

カラメルソースのほろ苦さと、プリンの優しい甘さが絶妙にマッチして、めっちゃ美味しい~!

 

懐かしい味わいに、思わず笑顔がこぼれちゃいました😊

まとめ

今回ご紹介した「かた焼きプリン」は、本当に簡単なのに、本格的な味わい!

 

ぜひ、作ってみてくださいね!

 

お子さんと一緒に作るのもおすすめです🍮💕

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