【簡単レシピ】子供と作る抹茶クッキー|混ぜて焼くだけ!プレゼントにも最適

みなさん、こんにちは!お菓子づくり大好きブロガーの「かぶと珈琲」です!

 

今日は、子供と一緒に作る「抹茶クッキー」のレシピを紹介します。

 

この抹茶クッキー、実はめちゃくちゃ簡単で、混ぜて焼くだけなんです!

 

なのに、本格的な抹茶の風味と、サクサク食感がたまらないんですよね…。

 

しかも、きれいな緑色で見た目も可愛いから、プレゼントにも喜ばれるんですよ。

 

それでは、さっそく紹介していきましょう!

 

抹茶クッキーの材料はこれだけ!

 

抹茶クッキーの材料
  1. 無塩バター:350g
  2. 小麦粉:1kg
  3. 砂糖:350g
  4. 卵:5個
  5. 抹茶:大さじ1
  6. 強力粉(打ち粉用):少々

 

ポイント
  • バターは常温に戻しておいてね。
  • 小麦粉と砂糖は、ふるいにかけておくと、よりサクサクに仕上がるよ!

さっそく抹茶クッキーをつくってみよう!

  1. 無塩バターをボウルに入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
  2. 砂糖を少しずつ加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 卵を1個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。
  4. 抹茶を加えて、さっくりと混ぜる。
  5. 小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  6. 生地を棒状にまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
  7. 生地を5mm厚さに切って、天板に並べる。
  8. 180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!

 

 

 

 

子供と一緒に抹茶クッキーをつくるポイント

ポイント
  • 小さい子供には、計量や混ぜる作業を手伝ってもらうと楽しいよ!
  • 生地を型抜きしたり、デコレーションしたり、自由にアレンジさせてあげよう!
  • 焼きあがったクッキーを一緒にラッピングして、プレゼントするのもいいね!

抹茶クッキーはアレンジ自在!

 

抹茶クッキーは、そのまま食べても美味しいけど、アレンジも自在!

 

チョコチップやナッツを加えてみたり、アイシングでデコレーションしたり…

 

色々試してみてね!

 

まとめ

今回は、子供と一緒に作れる「抹茶クッキー」のレシピをご紹介しました!

 

とっても簡単なので、ぜひ親子で一緒に作ってみてね!

 

きっと、楽しい思い出になるはず!

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