こんにちは!果物大好きブロガーの「かぶと珈琲」です。
旬の果物って、本当に美味しいですよね!
でも、あっという間に食べごろが終わってしまうのが悩みどころ…。
そこで今回は、旬のビワをもっと長く楽しめる、とっておきの方法「ビワのコンポート」の作り方をご紹介します!
え、コンポートって難しそう?
いえいえ!実は、とっても簡単なんです!
まるでお店で売っているような、あのキラキラ輝くビワのコンポートが、おうちで手軽に作れちゃうんですよ!
コンポートって、聞き慣れない方もいるかもしれませんね。
簡単に言うと、果物をシロップで煮たものです。
缶詰のフルーツも、コンポートの一種なんですよ。
ビワのコンポートは、甘酸っぱいシロップと、とろけるようなビワの食感が最高!
ヨーグルトに入れたり、パンケーキに添えたり、アイスクリームにトッピングしたり…
楽しみ方は無限大なんです!
ね、とってもシンプルでしょ?
ビワは、スーパーで売っているものでOK!
ちょっと熟れすぎちゃったかな?ってビワでも、コンポートにすれば美味しく変身するから大丈夫!
ビワのコンポート、そのまま食べてももちろん美味しいんだけど、おすすめはヨーグルトにIN!
甘酸っぱいビワと、まろやかなヨーグルトが相性抜群なんです!
他にも、パンケーキやアイスクリームにトッピングしたり、炭酸水で割ってビワジュースにしたり…
色々試してみてね!
今回は、旬のビワをもっと長く楽しめる「ビワのコンポート」の作り方をご紹介しました!
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!
まるでお店で買ったような、美味しいビワのコンポートが、おうちで手軽に楽しめますよ!